''A minha experiência aqui tem sido incrível, acima das expectativas. Basicamente o local onde me encontro é um camping com imenso espaço e tem alguns animais (burros, poneys, galinhas, porcos e cães).
A ideia geral é sustentabilidade ambiental, onde tentamos consumir o mínimo possível de recursos (sem ser alimentação claro, mas dieta maioritariamente ou no meu caso 100% vegetariana, porque assim decidi), e a máxima reutilização possível de desperdícios, daí o nome Have less, live more.
A primeira semana foi de habituação e conhecimento do espaço, pessoas e hábitos da comunidade bem como preparação de certas coisas para a receção de um Youth Exchange. Também comecei a tratar da manutenção dos animais especificamente dos burros e dos póneis, que acabei por ficar responsável durante 4 semanas.
A segunda e terceira semana foi para trabalhar na organização da Youth Exchange, desde fazer almoços e jantares, limpezas de manutenção do espaço e participação em certas atividades nos tempos livres.
A quarta semana foi para descansar basicamente. E na quinta voltamos à nossa rotina pré-Youth Exchange.
Esta semana mudei de projeto, por assim dizer, e juntei-me à equipa de produção de cogumelos a partir de borras de café colhidas nos cafés de Carcassone.
Tive de mudar as minhas malas para o apartamento que a associação tem na cidade de Carcassone para ficar mais perto dos pontos de recolha do café. E venho ao camping de 3 em 3 dias para monitorizar os cogumelos em crescimento numa sala "especial".
Para já está tudo a correr bem, estou super motivado e espero que assim continue. Também só me restam mais 3 semanas.
Espero que esteja tudo bem por aí.
Beijinhos
Mauro Soares''
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